Randonnée sur les crêtes de la Ferme de Pouzes
Venez découvrir notre ferme familiale en plantes aromatiques, à travers une randonnée forestière sur les crêtes du domaine de Pouzes (450 mètres), puis le long de nos champs de plantes (PPAM) cultivées en agroécologie. En fin de balade, une visite de notre grange séchoir sera proposée, suivie d'une dégustation d'infusions de Pouzes.
Nous cultivons une vingtaine de variétés de plantes aromatiques et médicinales AB sur 5 hectares au coeur d'un vallon sauvage entouré d'une forêt méditerranéenne de type cévennol de 170 hectares.
Une randonnée odorante d'1h30 à travers un maquis et une garrigue en fleur puis dans nos champs en pleine floraison (avec dénivelé). A l'écoute d'une biodiversité locale protégée, au titre de refuge chauves-souris et selon le programme des Terres & des Ailes de la LPO notamment.
Nous vous dévoilerons aussi l'art d'un bon séchage, du tri des herbes aromatiques afin de conserver la couleur, la saveur et les bienfaits de ces plantes méditéranéennes vernaculaires.
Prévoir chapeau, gourde et chaussures de randonnée.
Point de rendez-vous sur le domaine de Pouzes à 15h30.
Réservation obligatoire : 06 16 57 54 58 ou Contacter par e-mail
