Les Mercredis au Pays
Les Mercredis au Pays
Du mercredi 13 juillet 2022 au mercredi 7 septembre 2022
L’organisation des « Mercredis au Pays » amène touristes et gens d’ici à découvrir les exploitations et la vie de la ferme. Le temps d’une rencontre, le producteur nous fait découvrir sa passion et répond aux demandes du public sur la qualité, l’origine, la spécificité et l’élaboration des produits. Les sorties se déroulent en toute simplicité et sont accessibles à toute la famille. Elles permettent d’encourager des comportements alimentaires s’inscrivant dans un mode de vie équilibré et durable. La dégustation est toujours bien appréciée. Ici les produits ont un goût, une odeur, et les papilles sont en éveil.
Les « Mercredis au Pays » mettent en avant la diversité et la richesse de l’agriculture locale. Pour vivre des vacances différentes et redécouvrir le goût des bonnes choses, vous savez désormais quoi faire !
Au programme
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Domaine de Pouzes
Les Mercredis au Pays | Pézènes les Mines
Exploitation de Sophie de CLOCK
Nouvelle ferme familiale en plantes aromatiques et médicinales AB.
Le quotidien de paysans artisans engagés.
Intégrées aux paysages et à la biodiversité locale, nos plantes sont cultivées toutes issues de la garrigue alentour.
Nous commencerons par un petit parcours sur nos 5 hectares de champs alternant les parfums de la saison avec un atelier des senteurs en toute simplicité.
Passage par notre grange séchoir et nous évoquerons aussi la distillation à la vapeur d’eau qui donne naissance à l’huile essentielle et à l’eau florale.
Dégustation d’infusions glacées et fromages frais locaux aux herbes de Pouzes !
Départ de l’Office de Tourisme de Bédarieux Grand Orb (Parking du Vignal)
Durée 2 h – gratuit
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Quelle Histoire ces Pois chiches de Carlencas !
Les Mercredis au Pays | Pézènes les Mines
SORTIE ANNULÉE Exploitation de Claude JEANJEAN
Sur le plateau basaltique situé entre Bédarieux et le lac du Salagou, une Balade contée dans un champ de pois chiches vous sera proposée, sans oublier les fameuses lentilles.
Dégustation d’une préparation très typique du producteur.
Départ de l’Office de Tourisme de Bédarieux Grand Orb (Parking du Vignal)
Durée 2 h
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La vie à la Ferme !!!
Les Mercredis au Pays | Dio et Valquières
Gaec de Montahut – exploitation de Gilles DELMAS
Présentation de l’exploitation, découverte des lieux, et un atelier de traite des brebis par petits groupes.
Dégustation de fromageons avec ses degrés d'affinage et le fameux Lait frais du Jour !!!
Départ de l’Office de Tourisme Bédarieux Grand Orb (Parking du Vignal)
Durée 2 h
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L'or rouge dans les Hauts-Cantons
Les Mercredis au Pays | La Tour sur Orb
SAFRAN des Hauts Cantons de l’Hérault, exploitation de Sandrine et Christophe MARAVAL
La petite histoire sur la Culture, cueillette et tri…
Petite activité « Déterrer les bulbes »
Dégustation des dérivés du Safran (Miels, Meringues, Confiture, Gelée, Sirop… )
Départ de l’Office de Tourisme Bédarieux Grand Orb (Parking du Vignal)
Durée 2 h
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L'enfant du Pays, voyageur
Les Mercredis au Pays | Bédarieux
Domaine de Pélissols, exploitation de Frédéric BONNAL
Balade au milieu des vignes et Histoire de la maison vigneronne de caractère.
Présentation et dégustation de la gamme de ses Vins Nature/Bio IGP.
Départ de l'Office de Tourisme Bédarieux Grand Orb (Parking du Vignal)
Durée 2 h
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Pisciculture L'Écho des sources
Les Mercredis au Pays | Saint-Gervais-sur-Mare
ANNULÉ Exploitation de Christine CARRIERE
Découverte du parc de la Pisciculture Bio avec différents bassins alimentés en eau par la Mare, rivière reconnue d’excellente qualité et du métier « Piscicultrice en eau douce » avec un élevage de truites fario (uniquement françaises) et arc-en-ciel.
Présentation de son atelier de transformation, et une petite dégustation originale de quelques mets avec différentes préparations.
Départ de l’Office de Tourisme Bédarieux Grand Orb (Parking du Vignal)Durée 2 h
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Le Rucher des Arts
Les Mercredis au Pays | Combes
Exploitation de Muriel et Lilian MONSERRAT
Balade dans la châtaigneraie et ses 800 ruches !!!
Petit parcours dans les Châtaigniers avec des histoires sur différentes variétés de « Marrons » puis découverte du métier d’apiculteur dans la miellerie.
Dégustation des différents types de miels (plus de 14 parfums)
Départ de l’Office de Tourisme Bédarieux Grand Orb (Parking du Vignal)
Durée 2 h
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La traite des chèvres de La Frégère
Les Mercredis au Pays | Carlencas-et-Levas
La Frégère, exploitation de François FERDIER et Sidonie
Découverte des lieux et de nos chères amies « les Chèvres » et présentation du métier.
Dégustation des pélardons avec divers degrés d’affinage et le fameux Lait frais du Jour !!!
Départ de l’Office de Tourisme Bédarieux Grand Orb (Parking du Vignal)
Durée 2h
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L'or rouge dans les Hauts-Cantons
Les Mercredis au Pays | La Tour sur Orb
SAFRAN des Hauts Cantons de l’Hérault, exploitation de Sandrine et Christophe MARAVAL
La petite histoire sur la Culture, cueillette et tri…
Petite activité « Déterrer les bulbes »
Dégustation des dérivés du Safran (Miels, Meringues, Confiture, Gelée, Sirop… )
Départ de l’Office de Tourisme Bédarieux Grand Orb (Parking du Vignal)
Durée 2 h
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L’horaire indiqué est au départ de Bédarieux (stationnement PARKING du VIGNAL)
S’adresser à la conseillère en séjour de l’Office de Tourisme Bédarieux Grand Orb pour un rendez-vous sur l’exploitation directement.
Le trajet vers les exploitations se fait en cortège de voitures privées.
Toutes les sorties sont gratuites.
Il est vivement conseillé de se munir de chaussures de marche ou sport, ainsi que d’un chapeau avec une bouteille d’eau.
Pour toute information et réservation : 04 67 95 08 79.
