Exploitation de Stéphane Clerc, Marion Mahut & Loïc Belfort

La Ferme aquaponique du Grand Orb est une serre de 1500 m2 sur le plateau de Pézènes-les-Mines à Taussac. Le système de production utilisé est l’aquaponie : cultures végétales en symbiose avec un élevage de poissons. Ce mode de production écologique permet une grande économie d'eau car il fonctionne en autonomie uniquement à l'eau de pluie.

Nous travaillons sans terre avec une eau vivante ce qui nous permet de proposer des produits "propres", exempts de tout produit phytosanitaire.

Nous vous proposons une visite de la serre avec une présentation du système aquaponique et une petite dégustation.

RDV 10h sur l'exploitation.