Exploitation de Sven BACHMANN

Des chèvres sur le Causses

Sur les causses au milieu des capitelles, Sven élève des chèvres Alpines. Il sera là pour nous guider dans la découverte de son troupeau et pour nous en apprendre davantage sur son métier de chevrier. A l’ombre des arbres, la visite se terminera par une dégustation de différents fromages où Sven nous dévoilera les meilleures façons d’acquérir des goûts exceptionnel, variés et sur le processus d’affinage.

RDV 16h30 au Mas.